电饭煲制作蛋糕的步骤(如何做蛋糕最简单的方法)

  如何做蛋糕最简单的方法

  给大家介绍一种酸奶蛋糕做法:准备的材料:1.酸奶200g 玉米油45g 低筋面粉40g 玉米淀粉25g 鸡蛋4个 细砂糖60g 柠檬汁或者白醋放几低就行。

  1.鸡蛋需要蛋黄蛋清分离,盘里加入酸奶鸡蛋蛋黄搅拌,然后加入低筋面粉和玉米面粉搅拌。

电饭煲制作蛋糕的步骤(如何做蛋糕最简单的方法)

  2.准备无水无油的盘子,加入白醋,到蛋白为粗泡就行,加一次糖20g ,打发,在加糖,一共加3次。

  3.将三分之一的打发的蛋白加入调好的蛋糊盘里,上下混合就行

  4.再把混合均匀的蛋糊全部倒入剩下的蛋白中,搅拌混合进行。

  5.用八寸蛋糕的模具,底部刷点油,以防粘低,然后倒入调好的蛋糊。

  6.最后一步加入烤箱就可以,烤箱必须先预热150度上下火!

  7.烤好后,凉凉在取!这样轻松脱膜!如果想吃奶油,可以涂抹奶油,用水果装饰就可以了!这样漂亮的酸奶蛋糕就做好了!

  怎么做蛋糕又简单又好吃初学者

  蛋糕说简单也很简单,说难也难。推荐一款非常适合初学者且容易成功不翻车的布朗尼蛋糕

  准备黄油:110克;黑巧克力:150克;低筋面粉:100克;鸡蛋:3个;细砂糖:100克;可可粉:5克;核桃仁:40克

  制作步骤:

  1. 将所有食材准备好。

  2. 烤箱180度将核桃仁烤制8-10分钟,出炉后降温备用。

  3. 黑巧克力隔水融化。

  4. 加入切成小块的黄油,搅拌均匀。

  5. 鸡蛋加入细砂糖打散。

  6. 将可可粉与低筋面粉混合过筛,倒入鸡蛋液中。

  7. 将蛋液与面粉充分混合,直至看不到粉类。

  8. 烤箱预热180度,将鸡蛋面糊加入到巧克力黄油糊中,翻拌均匀。

  9. 将核桃仁切碎放入面糊中,翻拌几下。

  10. 把混合好的面糊倒入8寸的方型容器中,烤箱上下火、180度、中层、烤20分钟。

  11. 出炉后放至室温,就可以切块食用了。

  友情提示一下:选用甜度低一些的巧克力,这样有效的避免成品齁甜。

  再一个友情提示:新手不要改配方,新手不要改配方,新手不要改配方~

  电饭煲制作蛋糕的步骤

  其实,做蛋糕有很多种做法,我经常用的就是平底锅,蒸锅和电饭煲,如果家里实在没有烤箱,或者烤箱用得少,不用买也行。电饭煲既可以蒸米饭,又可以做蛋糕,两全其美。

  食材:鸡蛋4个;面粉适量;食用油20g;牛奶100g;酸奶100g;绵白糖20g

  如果你喜欢吃其他口味的,你可以任意加,比如说香蕉口味蛋糕,你就需要提前用搅拌机或者榨汁机将香蕉弄成香蕉泥,过滤掉渣渣,这样可以让做出来的蛋糕丝滑。

  首先呢,我们将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来,蛋黄在碗里,用手动打蛋器搅拌均匀,放入牛奶,搅拌均匀,然后加入食用油,并搅拌均匀

  蛋白呢,我们用电动打蛋器将其打发,白糖分3-4次少量加入里面,直到打成跟奶油一样的样子,就好了。

  接着呢,我们将打好的蛋白呢,分3次加入打好的蛋黄液中,每一次都从下往上搅拌,不要一个方向搅拌。

  接着呢,将电饭煲的内胆底层刷一层油,不要太多,将液体呢,轻轻的倒进内胆里面,倒进去之后呢,轻轻的晃动几下,弄平稳。

  然后呢,盖上盖子,电饭煲一般都有烤蛋糕这一个功能,按键到蛋糕这个功能,就不用管了,直接等着吃就可以了。

  电饭煲制作蛋糕的步骤


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