如何制作生日蛋糕(如何做蛋糕)

  一步一步学做蛋糕

  蛋糕是一种古老的西点,普遍是由烤箱制作的,是用鸡蛋、白糖、小麦为主要原料。以牛奶、色拉油、水,起酥油、泡打粉等为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种甜品。

  想学蛋糕有如下几种渠道,首先,家庭版学习蛋糕在家就可以完成哦。可以上网点击搜索如何自制蛋糕,里面会有一系列的家庭版蛋糕教程方便大家来初步学习和认识蛋糕制作。也可以从中获取动手学习的快乐和分享美食的乐趣。

如何制作生日蛋糕(如何做蛋糕)

  另外一种可以在专业西点烘培学校,进行进一步的了解和深入研究,参与到更加专业商用化的学习,从文化获取蛋糕知识,从动手实操上去掌握蛋糕精髓。

  如何制作生日蛋糕

  我们现在过生日为了方便,绝大多数都是订生日蛋糕。但是我觉的还自己亲手做的很有心意,能为自己爱的人做一个很心仪的蛋糕想想都幸福。那我就来说说我在家自己做蛋糕的细节:

  1、我们先准备面粉、细白糖、植物油、牛奶、鸡蛋、奶油、各类小水果。

  2、找个盆打入鸡蛋加入白糖,植物油,牛奶搅拌十几分钟后,加入面粉搅拌细腻。

  3、烤箱预热,把搅好的食材倒入一个蛋糕的模具中,在灶台上震几下,震出气泡,放入烤箱180度烤30分钟。4、把烤好的蛋糕拿出,倒在蛋糕架子上,晾凉取出模具,在蛋糕上涂上奶油抹平,在摆上各类小水果,制作完成。

  我说的这种方法很简单,也很实用。每个人都可以在家轻松做出来。送个爱的人!

  如何做蛋糕

  蛋糕是早期的埃及人发明的。最早的蛋糕是用几种简单的材料做出来的。蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。也是早埃及人对发酵面包技术的一个扩展。

  以7寸蛋糕为例:

  1.鸡蛋5个;2.油75克;3.牛奶75克;4.白醋10克;5.糖75克;6.低粉100克

  做法:1.蛋白加白醋和糖打发,糖分3次放。蛋白打到偏干一点的湿性发泡

  2.油、牛奶,蛋黄,低粉混合

  3.打发的蛋白和面糊混合.盖铝箔纸

  4.预热165度,先烤20分钟,20分钟后,去掉铝箔纸,降温到155度,再烤20分钟。


本文转载自互联网,如有侵权,联系删除

相关推荐

发布评论