玫瑰香葡萄(玫瑰香葡萄图片)

  玫瑰香葡萄含糖量高,香味浓郁,颜色鲜艳,口感甚佳。它适用于鲜食、酿酒和制汁,但不适宜陈酿。玫瑰香葡萄原产英国,是英国的斯诺于1860年用黑汉与白玫瑰香杂交育成。从它引入我国至今,至少有100年的栽培历史。

  玫瑰香葡萄果穗通常为圆锥形或带副穗, 中等大或大, 平均穗质量368.9克, 最大穗质量730克。

  果粒着生中等密。果粒椭圆形, 紫红色或黑紫色, 中等大或大, 平均粒质量5.2克, 最大粒质量7.6克。可溶性固形物含量17%至21%,可滴定酸含量0.6%;每果粒含种子1至3粒,以2粒者较多。

  玫瑰香葡萄相比于其他品种的葡萄的优点在于它有着非常浓郁的玫瑰香味,能够培育出浓香型的葡萄新品种。以下就介绍几种我国以玫瑰香作为亲本培育的优良品种。

  一、夏至红

  夏至红是极早熟、大粒、优质葡萄新品种。它的可溶性固形物含量、总糖、总酸也介于双亲之间,比母本绯红高,但低于父本玫瑰香。夏至红果肉质地细腻,多汁,硬度介于双亲之间。

  果穗圆锥形, 无副穗,果穗大,平均穗质量750克,最大超过1300克, 果穗上果粒着生紧密,果穗大小整齐。果粒圆形, 紫红色, 着色一致, 成熟一致。

  果粒大,平均单粒质量8.5克,最大可达15克,果粒整齐,皮中等厚,果粉多,肉脆,硬度中,无肉囊,果汁绿色,汁液中等,果实充分成熟时为紫红色到紫黑色,果肉绿色, 果皮无涩味。风味清甜可口, 具轻微玫瑰香味, 品质极上。可溶性固形物含量为16.0%到17.4%, 总糖含量14.50%, 总酸含量为0.26%。

  


  夏至红

  为露地早熟栽培和保护地栽培的优良品种。

  二、香妃

  适合国内各葡萄产区种植,可作

  香妃葡萄是早熟、大粒、绿黄色的鲜食葡萄。它的特点是早熟、丰产、品质优异,有浓郁的玫瑰香味。它还能抗病,叶片的绒毛比较厚,主要是抗褐腐病和霜霉病。成熟前果皮为绿色,成熟以后呈绿黄色。

  香妃葡萄果穗短圆锥形,带副穗, 大,平均质量322.5克,穗形大小均匀,紧密度中等。果粒近圆形,大,平均粒质量7.58克,最大9.7克。

  


  香妃

  果皮绿黄色 (完全成熟时金黄色) ,薄,质地脆,无涩味,果粉厚度中等。果肉硬,质地脆、细,有极浓郁的玫瑰香味, 含糖量14.25%, 总酸0.58%。酸甜适口, 品质上等。每果粒含3到4粒种子。

  三、巨玫瑰

  巨玫瑰为四倍体大粒欧美杂交品种,树势强,结果早,栽后2年株产达4—5公斤,3年进入丰产期。果肉较巨峰脆,多汁,无肉囊,口感特别好。它的抗黑痘病、灰霉病、白腐病、炭疽病力较强,不抗霜霉病。

  


  巨玫瑰

  巨玫瑰果穗圆锥形, 有比较大的副穗,平均穗质量675克,最大穗质量1 150克。果粒大,平均粒质量9至10克,最大粒质量15克。果粒着生中等紧密。果皮紫红色,中等厚,着色好,果粉中多。果肉与种子易分离, 肉较脆, 汁液多,无肉囊,具有浓郁的玫瑰香风味,品质极上。果实成熟后不裂果, 不脱粒, 耐贮运。可溶性固形物含量19%至23%, 总糖含量17.29%, 可滴定酸含量0.47%, 维生素C含量79.5微克/克。

  参考文献:[1]陈新平.介绍几个以玫瑰香为亲本培育的葡萄优良新品种[J].果农之友,2017(09):4-5.


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