面包的配料最佳比例(做面包的方法和步骤)

  做面包的方法和步骤

  其实对于零基础的学生来说,有很多担心,担心学不会,担心跟不上节奏,有的担心没有太多时间,从而选择短期班。这些想法充斥着人们的大脑,让很多西点爱好者停步不前。

  其实学多久根据自己的的目标来定,如果只是学完做着自己吃的话,可以选择一个短期班试试,一般也就在1-3个月就好了,但是学习的内容比较少,也不会太深入。所以短期班学出来的肯定不适合去蛋糕店、面包房工作的。如果以后打算走这一行的话,建议从基本的一步一步来,进行一个系统的学习。

面包的配料最佳比例(做面包的方法和步骤)

  选择行业虽然有前景,但是也需要人们不断的投入时间和精力,才能把这一行做得非常精。对于人们常问的学多久这个问题个人感觉不是重点,重点是能找到一个真正的好学校,学到真正的东西。

  新手学做面包

  1.面包越来越多的被大家当成主食,尤其是早餐,无论是生活中还是电视剧中。早餐大家都是面包,牛奶,鸡蛋等等。面包从软硬度上可以分为软面包和硬面包,大家所吃的花式面包,夹馅面包大多是软面包,吃的蒜蓉面包,法棍面包都是属于硬质面包。

  制作面包的说的简单点,就是配方不一样发的比较大的馒头。如果你想学习做面包就不要把面包摆的高高再上,要用最普通的方法来理解。

  这样我们才能更好的制作面包,事情比较简单大家才愿意去做,如果把做面包说成高等数学那就很少有人愿意去尝试了。

  把面团发起来,发到两倍大,用烤箱烘烤这就是制作面包,其实就是这么简单。

  面包的配料最佳比例

  首先,我是看了小红书app上的学习视频,因为工具设备不足,所以专门挑那些材料简单,操作简单的学习,而且做了笔记。

  第二,就是按照视频上提供的分量准备材料,因为家里的烤箱是迷你型的,如果视频上的材料过多,为了避免浪费,我就相应地将材料减半进行学习。

  第三,就是总结每一次经验,下一次进行改善,比如,烤的温度,比如材料上的不同,比如,设备或者工具的原因等等,很快就能上手。而且想学习的话,必要的工具还是相当重要的。等到熟能生巧的时候,再逐渐挑战难一点的。

  所以,只有有心学,下定决心学,花点时间学,其实不难的。以下是我一边看视频,一边做出来,相信你也可以,加油!


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