做面包的方法和步骤(巧克力面包)

  新手学做面包手法

  建议去专门学烘焙的学校,第一更加专业,设备设施、教学条件更加齐全。第二专业的西点学校有丰富的教学经验和师资。第三专业的西点学校,有固定的合作企业,学成可以直接推荐就业。

  学面包无非是想就业或者创业,如果你想在烘培和蛋糕制作方面有所成就,在这块天地一展手脚,你一定要到专业的培训学校进行学习,建议了解下哈尔滨欧米奇,专业的烘培教师,一人一案台进行实操练习,才能更好的学会蛋糕烘焙。

  巧克力面包

  食材:巧克力20g、高筋面粉200g、酵母5g、牛奶100ml、糖少许、鸡蛋1个、黄油10g。

  做法:巧克力用刀切碎。和其他食材一起放入面包桶内,选择意式面包菜单。巧克力自己会融化在面包里。巧克力面包上色特别好看,味道也很浓郁。如果再加一点核桃、腰果,感觉更香了。

  做面包的方法和步骤

  其实对于零基础的学生来说,有很多担心,担心学不会,担心跟不上节奏,有的担心没有太多时间,从而选择短期班。这些想法充斥着人们的大脑,让很多西点爱好者停步不前。

  其实学多久根据自己的的目标来定,如果只是学完做着自己吃的话,可以选择一个短期班试试,一般也就在1-3个月就好了,但是学习的内容比较少,也不会太深入。所以短期班学出来的肯定不适合去蛋糕店、面包房工作的。如果以后打算走这一行的话,建议从基本的一步一步来,进行一个系统的学习。

  选择行业虽然有前景,但是也需要人们不断的投入时间和精力,才能把这一行做得非常精。对于人们常问的学多久这个问题个人感觉不是重点,重点是能找到一个真正的好学校,学到真正的东西。


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