卤猪肠的做法(卤猪肠怎么做好吃)

  卤猪肠的做法?猪肠两斤,用水冲一冲翻到反面,看看有没有脏的东西,撕下来,脏的油也撕掉,干净的油可以留着,下面我们就来说一说关于卤猪肠的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

  

卤猪肠的做法(卤猪肠怎么做好吃)


  卤猪肠的做法

  猪肠两斤,用水冲一冲。

  翻到反面,看看有没有脏的东西,撕下来,脏的油也撕掉,干净的油可以留着。

  加油,生粉,盐。

  搓好,冲洗干净。

  翻到正面来,加油,盐,生粉。

  多搓几遍,把猪肠的味道搓掉。

  冲洗干净后,放陈皮,八角,姜,加三碗水,中火煮二十分。

  加酱油,盐,中火再煮二十分。

  想要有嚼劲就别煮太久。

  捞起猪肠,等凉了就可以切。

  沾香辣酱来吃,很够味。


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