茭白炒肉的做法分享

  今天给大家分享一道茭白炒肉的做法,一起来看看吧。

  茭白炒肉的做法如下:

  1、茭白洗净切片,青椒去蒂,切成菱形块状。

  

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  2、猪里脊洗净切片,放入料酒一勺、生抽一勺、淀粉一勺搅拌均匀。

  

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  3、锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入肉片快速翻炒,炒至肉片变色后捞出。

  

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  4、锅中留底油,放入蒜末爆香,放入茭白翻炒1分钟,放入青椒快炒至断生,再放入炒好的肉片,放入盐1勺、鸡精1勺即可出锅。

  

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  以上就是茭白炒肉的做法,是不是很简单呢。


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